passion

Tiramisu aux fraises

20 Juin 2016 …

Un individuel ... que je partage avec vous!!! Voilà, voilà.... J'arrive!!! Vous avez bien digéré? alors, voici le dessert... De bonnes fraises Des biscuits roses de Reims Du mascarpone Des oeufs frais Du sucre et des pralines concassées...

Les recettes de la dernière réunion des Toquées de Ganache

19 Juin 2016 …

Prêtes à cuisiner? Voici les recettes promises... commençons par... Le vin de cerises à la verveine: Porter à petite ébullition pendant 10 minutes, 75 cl de vin rosé (fruité)avec 2 branches de verveine-citronnelle , et les noyaux de...

Dernière réunion des Toquées

17 Juin 2016 …

les premiers hortensias du jardin, ornent la table de cette dernière réunion des Toquées, (enfin, de celles qui sont encore là....) J'aurai aimé mettre la table dehors , mais le temps de "novembre" ne nous permet pas d'apprécier les...

L'étagère de l'armoire

14 Juin 2016 …

""On nous fait croire, que le bonheur c'est d'avoir, de l'avoir plein nos armoires dérision de nous, dérisoire"" Sur mes étagères, les avoirs n'ont pas de valeurs marchandes, mais... oh combien, de richesses sentimentales! Rien de...

Assiette "mise en beauté"

11 Juin 2016 …

Bonjour Vendredi! On cuisine aujourd'hui, du poisson; des pavés de morue (bien déssalés). On a ramené du marché des haricots-palettes, verts, d 'Espagne. et voilà ; on peut s'arrêter là, un plat très ordinaire pour un repas de midi,...

J'aime m'asseoir...

7 Juin 2016 …

........dans ces jolis petits coins, où les mois défilent ... En ce printemps 2016, plusieurs décors m'invitent à m'asseoir quelques instants. <> me souffle une petite voix que je n'écoute pas assez souvent...

Le train de la vie

6 Juin 2016 …

J'ai reçu hier un mail de mon amie Nadine, q ui gentiment me faisait partager un joli texte, plein de sagesse. A mon tour , je le partage avec vous, (après avoir "un peu retouché" un passage qui ne convenait pas à ma façon de penser)...

Une tarte ou un crumble ?

3 Juin 2016 …

Oui, juste une tarte... à la mangue! Une pâte feuilletée (du commerce) une crème légère au citron, des "pétales" de mangue, poelées dans un sirop caramelisé (miel, beurre et rhum,) des cubes de mangue crue pour l'acidité, des zestes...

...et c'était la fête des mères...

31 Mai 2016 …

Depuis longtemps, je partage avec vous, les bons et les mauvais moments! *********************** Aujourd'hui, le dernier article de ce mois de mai, sera pour vous dire la peine immense qui nous a meurtri tout de suite après le bonheur...

Maman

29 Mai 2016 …

Combien de fois par jour, ton nom sort de ma bouche? .Dans la peur, le dépit, la surprise, l'émerveillement... comme un juron, c'est ton nom qui s'impose. "Oh maman"... "mama mia", "au secours maman", "maman à l'aide", etc, etc......